Ingénieure en agro-alimentaire formée en France, de nationalité sénégalaise et passionnée par la petite enfance, Siny Samba a une expérience en R&D auprès du numéro un français de l’alimentation infantile. Afin de contribuer à sa manière au développement économique du Sénégal, elle fait le choix de fonder son entreprise Le Lionceau avec son partenaire, Rémi Filastò, également ingénieur en agroalimentaire de Montpellier SupAgro.